Ajattelin kerätä teille muutaman mun ruokakuvan pieneksi inspiraation lähteeksi. Ehkä samalla itselleni :) Mikä kumma siinä on, että talvella maistuvat paremmin suklaa ja leipä? On pimeää, mutta ei sitä varmaan helpota kun joka tuutista syötetään meille kaamosmasennusta ja siitä kertovia juttuja. Jos mä yrittäisin vastakkaista lähestymistapaa :) Nyt talvella ja pimeään aikaan kun olisi niin tärkeää juuri syödä terveellisesti että jaksaa. Tässä on mun lempiruokia.
Mutta aikamoisia herkkuja oli kyllä äsken Farangissakin, missä olin syömässä ja valittiin Farang maistelumenu. Kyllä kalpenee mun kokkaukset niille ruuille, ja oli ihana istua valmiiseen pöytään syömään herkkuja hyvässä seurassa. Illan aikana jo unohdin hetkeksi kaukokaipuuni lämpimään, kun pääsin ruokapöytään nauttimaan Aasian mauista! Farangin ruuat perustuvat aromaattisuuteen eli tulisen, happaman, suolaisen ja makean harmoniaan! Sitä menu todella oli! Mulla on ollut aivan kamala matkakuume, kun tuntuu että joka toinen on jossain reissussa ja Facebook pursuaa kuvia ihanista hiekkarannoista ja loma-annoksista! Noista Farangin upeista ja ihanista annoksista ei nyt kuvia ole, kun ravintolassa on joskus ihan mukavaa syödä ja nauttia tunnelmasta kuin somettaa. Joten saatte tyytyä näihin kotikokin terveysruokakuviin! Tän tyyppisesti tulee aika pitkälle kotona syötyä, mutta kun sitten menen ulos syömään, niin siellä en mieti mitä syön. Viikonloppuna tuli Tallinnassa vedettyä pizzaakin pitkästä aikaa. Kohtuus kaikessa eikö niin? Joka tapauksessa nää on mun lempiruokia ja perus kotikokkailua!
Vielä tuosta aromaattisuudesta.. Talvella sitä kyllä kaipaa! Niin ruuanlaitossa kuin kosmetiikassakin. Sen viime viikolla postaamani Madaran kasvoöljyn lisäksi hemmottelin itseäni hankkimalla Ruohonjuuresta yhden vartaloöljyn ja Madaran kasvosaippuan. Kirjoittelen niistä pian lisää. Ovat ihania ja auttavat myös tähän kaamoshässäkkään ja kaikkeen!
Mutta aikamoisia herkkuja oli kyllä äsken Farangissakin, missä olin syömässä ja valittiin Farang maistelumenu. Kyllä kalpenee mun kokkaukset niille ruuille, ja oli ihana istua valmiiseen pöytään syömään herkkuja hyvässä seurassa. Illan aikana jo unohdin hetkeksi kaukokaipuuni lämpimään, kun pääsin ruokapöytään nauttimaan Aasian mauista! Farangin ruuat perustuvat aromaattisuuteen eli tulisen, happaman, suolaisen ja makean harmoniaan! Sitä menu todella oli! Mulla on ollut aivan kamala matkakuume, kun tuntuu että joka toinen on jossain reissussa ja Facebook pursuaa kuvia ihanista hiekkarannoista ja loma-annoksista! Noista Farangin upeista ja ihanista annoksista ei nyt kuvia ole, kun ravintolassa on joskus ihan mukavaa syödä ja nauttia tunnelmasta kuin somettaa. Joten saatte tyytyä näihin kotikokin terveysruokakuviin! Tän tyyppisesti tulee aika pitkälle kotona syötyä, mutta kun sitten menen ulos syömään, niin siellä en mieti mitä syön. Viikonloppuna tuli Tallinnassa vedettyä pizzaakin pitkästä aikaa. Kohtuus kaikessa eikö niin? Joka tapauksessa nää on mun lempiruokia ja perus kotikokkailua!
Vielä tuosta aromaattisuudesta.. Talvella sitä kyllä kaipaa! Niin ruuanlaitossa kuin kosmetiikassakin. Sen viime viikolla postaamani Madaran kasvoöljyn lisäksi hemmottelin itseäni hankkimalla Ruohonjuuresta yhden vartaloöljyn ja Madaran kasvosaippuan. Kirjoittelen niistä pian lisää. Ovat ihania ja auttavat myös tähän kaamoshässäkkään ja kaikkeen!
 |
| bataattiranskalaisia ja katkarapuja |
 |
| tuorepuuroa vaniljaprotskulla |
 |
| vihersmoothie inkiväärillä |
 |
| tomaatti/sipuli munakasta basilikalla |
 |
| kurkumaseitä ja kasviksia |
 |
| ja vihersmoothie |
 |
| inkivääri/chili katkarapuja ja vihanneksia |
 |
| mansikkasmoothie |
 |
| taas tuorepuuroa mulpereilla |
Mulle itselle hirvee ongelma on iltasyöminen... Ei tunnu nälkä millään lähtevän. Hiilaria tulee liikaa syötyä, leivät ym. Vaikka tulee itsekin syötyä aamupala, lounas, päivällinen mentaliteetilla...
VastaaPoistaSe on totta. Päivät menee meillä monella hyvin ja sitten iltaisin se helposti alkaa. Ja mä huomaan että salaatteja ei tee niinkään mieli, ennemmin juureksia. Niitä on paljon tullut laitettua. Punajuuria, lanttua, fenkolia, porkkanaa.. Yritän tehdä isomman satsin ja sitten lämmittää niitä. Onneksi ei asu Utsjoella. Siellä on vielä pimeämpää ;)
VastaaPoistaTaitaa lumi kyllä Utsjoella tuoda sitä valoa aikalailla. Meillä pohjoisen sukulaiset aina jaksaa päivitellä kuin me etelässä selvitään tää musta aika.
VastaaPoistaNo se on totta! Eihän sitä lunta edes tajua miettiä kun ei juuri täällä näy!
VastaaPoistaKyllä se lumi tois valoakin tähän synkkyyteen, tees joskus joku kiva postaus iltasyömisistä :)
VastaaPoista