Pöydällä oli yksi vanhentumaan päin menossa oleva banaani. Päätin tehdä vähän banaanilettuja, ennen kuin menee hukkaan kokonaan. Yleensä olen vakiutunut samaan vanhaan lettukaavaani joka menee näin. En ollut itse asiassa pitkään aikaan tehnyt näitä mutta mietin mihin tämä jauhe sopisi! Ja sopihan se hyvin!
Banaanilettu
1/2 banaani
1 muna
2 valkuaista
luonnon vaniljajauhetta
kanelia
tällä kertaa extrana reilu 1 rkl jauhettuja chia siemeniä
paista kookosöljyssä
Tänään kuitenkin laitoin joukkoon myös noita jauhettuja chia-siemeniä. Näitä oli tullut juuri Ruohonjuureen ja päätin testata ensin letuissa, sillä Vitamix pitää kyllä huolen että kokonaiset siemenet murskaantuvat täysin kun teen smoothieta.
Tästä vanhemmasta postauksesta voit lukea mitä hyötyä on murskatusta chian siemenestä tai chiasta ylipäätään (linkistä löytyy myös herkullinen chia pudding resepti).
Seuraavaksi aion testata näitä paneroimalla kalaa niissä. Ja varmasti tulee laitettua myös smoothieenkin!
Oletteko te testanneet?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti