Banaaniletut on niin helppo ja nopea välipala. Ja herkullinen! Monissa blogeissa on ollut eri suhteita, montako munaa ja banskua pitää laittaa. Mulla sattui olemaan yksi banaani ja kaksi munaa ja laitoin ne. Hyvää tuli. Banaani muussataan ensin ja sinne sekoitetaan munat. Sitten maustoin ruususuolalla, luomu vaniljajauheella ja kanelilla.
Sitten mä paistoin letut kookosöljyssä. Olin jossain nähnyt paistettavan voissa, mutta kookosöljy sopi tosi hyvin. Tein noin puolen sentin paksuisia lettuja. Ja käytin tätä mun munakaspannua, jonka avulla on helppo kääntää lettu kun kääntää vain pannun ympäri.
Banaaniletut
2 luomu munaa
1 luomu banaani
vähän luomu vaniljajauhetta
reippaasti kanelia
vähän ruususuolaa
Sekoita ainekset ja paista kookosöljyssä
Hei :) Kokeilin ja hyvää tuli, tyttäreni 8 v. ihastui myös :D
VastaaPoistaNe onkin parempia kuin miltä kuulostaa :) Kiva kun tykkäsitte!
VastaaPoistaMistä olet hommannut tuon munakaspannun?
VastaaPoistaSain sen laitilan Kanatilan standilta messuilla. Niitä pitäisi olla hyvinvarustetuissa ruokakaupoissa.
Poista