Vitamiinipommi ja aurinkoisen tiistain herkku

Sitä usein kangistuu kaavoihinsa ja tekee niitä samoja hyväksi havaittuja ruokia ja smootheja.. Oma vakiosmoothieni on mustikoiden, veden, avocadon ja vaniljan makuisen heraproteiinin sekoitus (tuota jälkimmäistä laitan ruokalusikallisen, luomuna). Sitten toinen vakkarini on smoothie, johon laitan purkin ananasta + 6 jääpalaa + 1/2-1 rasiaa baby pinaattia.

Tämän aamupäivän välipalaan laitoin vähän erilaisia aineksia. Kaunis auringonpaiste houkutteli ostamaan tuoretta mangoa, tuoretta luomuananasta ja minttua. Pinaatin ja avocadon lisäksi. Ja niistä syntyi tällainen herkku. 

Tiistain vihersmoothie

Ananasta (noin purkillisen verran)

1/2 mango

1/4 avocado

1/2 minttupuskasta

1/2 laatikollinen pestyä baby pinaattia

10 jääpalaa

1 dl vettä

Kuori mango ja ananas, lisää avocado ja minttu sekä jääpalat ja vesi. Pese pinaatti hyvin ennen käyttöä. Pyöräytä hetki blenderissä, jotta saat smoothiesta kuohkeaa. 

Välipalassa tai aamupalassa ei tarvitse aina olla eläinperäistä proteiinia, olemme jääneet tämän asian vangiksi, koska moni ruokavalio sisältää jokaisella aterialla jonkin eläinperäisen protskun. Mutta proteiinia saa myös kasvikunnan tuotteista ja itse asiassa itselläni se onkin suurin proteiinin lähde tällä hetkellä. Ennen joulua olin kokeeksi jopa täysin vegaanisella ruokavaliolla. Olo oli todella loistava! Sen myötä jäi vielä enemmän pois kananmunien käyttö, kalaa syön edelleen viikottain. 

 Aurinkoa kaikkien päivään!

xo

Hanna

Maidoton iltaherkku

Tammikuiset illat ovat ihania, kun voi käpertyä sohvalle viltin alle pitkän päivän jälkeen. Nauroinkin juuri viikonloppuna mun ystävälle, että iltaisin on pakko saada joku pieni herkku. Lauantaina se herkku oli ystävän tekemät ihanat Runebergin tortut ja illalla ei sitten erikseen tehnytkään mitään hyvää mieli ;) Arki-iltana se iltaherkku on taas jotain kevyempää ja terveellisempää. Runebergin tortut on ihania, mutta niitä ei oikein joka päivä voi syödä jos haluaa vähänkin vahtia linjojaan. Teen usein tervellisiä vohveleita (gluteeniton ja maidoton resepti löytyy täältä), mutta tämän herkun kanssa pääsee vähän nopeammin sohvalle. Kun aloitin maidottoman elämän, oli välillä hirveän vaikeaa keksiä välipaloja tai iltapaloja. Mutta onhan niitä vaikka mitä, ja tässä on taas yksi vaihtoehto. 

Iltaherkkuun tarvitset:

200g makeuttamatonta soijajugurttia

puutarhamustikoita

1 rkl Cornfield -rouhetta Lidlistä (pellavansiemensekoituksessa on myös jauhettua auringonkukansiementä, kurpitsansiementä, chiaa ja gojia)

1 tl luomuhunajaa

Bon Appetit ja ihanaa viikon alkua kaikille <3

Yritysliikuntaa ja kauan himoiltu juttu

Kehonhuoltoteemalla vähän jatketaan. Tänään olikin löysempi aamu. Ensimmäinen työ oli vasta klo 11.30. Sitä ennen mä tosin tein kotitoimistolla "paperihommia". Kirjanpitäjä kaipasi erilaisia raportteja viime vuodelta ja niiden kanssa meni sitten aamupäivä. Ja vastailin asiakkaiden meileihin.. 

Tänään alkoi Employee Experience Agency Eminen henkilökunnan säännölliset kehonhuoltotunnit. Vedän paljon yrityksissä tunteja: niin kahvakuulaa kuin kehonhuoltoa ja Pilatestakin. Dynaamista syvävenyttelyä rakastan myös ohjata, sen lisäksi että rakastan sitä myös itse tehdä. Ohjatessa tosin omat venyttelyt jää, sillä kierrän avustamassa tuntilaisia aina liikkeissä. Tarjousta voit kysyä hanna@anttipoika.com tai katsella mun nettisivuilta enemmän vaihtoehdoista. Koskaan ei voi kai tarpeeksi korostaa miten tärkeää dynaaminen syvävenyttely on etenkin paljon istumatyötä tekeville...

Lisäksi oli hauska mennä tänne vetämään tuntia, sillä toimisto sijaitsi ihan mun ensimmäisen työpaikan vieressä. Pysäköin auton sen firman eteen, josta työurani aloitin, otin pallokassin ja kuminauhat ja kävelin toiselle puolelle katua toimistoon ohjaamaan kehonhuoltoa. Jotenkin ympyrä tuntui sulkeutuneen :) Tietotalosta ja Nominista on paljon hyviä muistoja, olin siellä ensin markkinointisihteerinä ja myöhemmin markkinointipäällikkönä ennen kuin menin Pörssiin. 

Hoodeilla oli myös Moko ja päätin kerrankin syödä lounasta ulkona. Edellisestä kerrasta on jo viikkoja. Teen aina ruuan kotona. Mokon storesta ostin eco pesuaineen. Sillä mä nyt olen suihkinut täällä kotia puhtaaksi. Aivan huumaava tuoksu, ei myrkkyjä ja hintakaan ei päätä huimannut (8 euron pintaan iso pullo). Nyt vielä KonMarituksen myötä kun pinnat ovat tyhjiä, on niitä ihana siivoilla :) Ah mä oon niin seonnut tähän maritukseen ja siivoamiseen.. Sisäinen marttani on päässyt täysin irti :D

pullo on kaiken lisäksi niin nätti, että sitä voi säilyttää pöydällä 

Sitten pieni välipala ja takaisin töihin. Luvassa on vielä PT-asiakkaita ja illan toiminnallisen lihaskuntotreenin tunti. Kaiken myydyn tavaran rohkaisemana, tilasin perjantaina Gigantin nettikaupasta itselleni tuon Smegin vedenkeittimen. Sitä olen himoillut tosi pitkään. Se tuottaa todellakin mulle iloa, sillä Clipperin muruluomukahvia keitän päivittäin ja teetä menee myös. Tulee olemaan ahkerassa käytössä ja onhan sitä kiva tuossa pöydällä ihastella. Toiset himoitsee kenkiä tai käsilaukkuja, mä olen himoinnut tätä vedenkeitintä. Nyt se on siinä!

Kivaa torstain jatkoa kaikille! Työt kutsuu taas :)

Reissuruokia ja reissutreeniä

Oli loistava viikonloppu Tallinnassa. Ei ehkä mikään hemmotteluloma tai lepoloma, mutta ikimuistoinen viikonloppu lapsen kanssa. Poikien ensimmäinnen ulkomaanturnaus ja ensimmäinen turnausmatka ylipäätään yön yli Helsingin ulkopuolelle. 

Mä kun lähden reissuun, suunnittelen ja pakkaan ensimmäiseksi ruuat ja eväät. Kotoa lähtiessä laitoin meille kassiin hedelmiä, vihanneksia, marjoja, pähkinöitä. Mukana oli kuorimaveitset ja kaikki. Yleensä hedelmät maistuu lapsillekin kuorittuna paremmin. Ensin ajattelin, että on hullun hommaa niitä raahata. Mutta perillä ei tarvinnut ottaa taksia lähimpään ruokakauppaan kuten osa joutui tekemään. Päästiin suoraan illallisen jälkeen lepäämään. Hotelli oli vähän syrjemmässä, noin 15 kilometriä Tallinnan keskustasta ja pelipaikalle oli saman verran matkaa.

Aamulla herättiin aikaisin aamupalalle. Lapset meni omana joukkueenaan ja aikuiset menivät itse syömään. Mun aamupalalla ei tällä hetkellä ole puuroa joka aamiaisella, muutaman kerran viikossa. Täällä siis koitin kerätä kananmunista ja vihanneksista lauantain aamupalan. Muuten se oli melkoisen nakki/pekoni/pulla voittoista. 

Kahdeksalta lähdettiin kohti pelipaikkaa. Pojat jälleen menivät joukkueena ja vanhemmat saivat (tai sanotaanko meidän piti) mennä omia menojaan. Päästiin kuitekin samalla bussilla poikien kanssa. Käytännössä yritin saada ajan kulumaan aina silloin kun ei ollut pelejä. Kelit ei olleet ehkä ihan parhaat, mutta meidän pelien aikana ei tullut onneksi vettä kuin kerran. Oli tosi kylmä ja lauantaina kävelin välillä aina kentän ympärillä olevaa rataa ympäri.

Lounastakin piti löytää jostain. Paikanpäällä ei ollut kuin pieni kahvila, jossa oli hodaria ja kahvia ja herkkuja. Löydettiin läheisestä "Hortes" -kaupasta, Plantagenin tapaisesta kukkakaupasta, kahvila ja siellä oli käsittämättömän herkullisia juttuja, sellaiseksi paikaksi. Otin salaatin ja mantelimaito cappuccinon. Salaatti 3,30 eur ja kahvi 1,90 eur. Salaatissa oli bataattia, granaattiomenaa, fetaa, pinaattia.. Todella hyvät raaka-aineet. Oli ehkä reissu paras ruoka :)

Välipalana oli kisapäivien aikana paprikaa, porkkanaa, omenaa, päärynää, pähkinöitä, marjoja..Välillä kävin täydentämässä eväslaukkua läheisessä kaupassa joka löytyi myös pelialueen lähimaastoa kierrellessä.

Illallinen hotellilla oli mulle samaa ruokaa kuin ekana päivänä, kanaa ja vihanneksia. Buffeesta haettiin ruuat ja lauantain illallinen olisi ollut jauhelihapihvi ja perunaa. Perjantaina taas oli kanaa, pastaa ja kastiketta. Jätin vain pastan ja kastikkeen ottamatta. Otin vihanneksia kanan kanssa. Oltaishan me voitu ottaa taksi keskustaan ja mennä kivasti syömään, mutta poikien yhteishengen ja olemisen takia (ja ajoissa nukkumaan menemisen takia) on musta tärkeämpää viettää aikaa yhdessä joukkueena hotellilla ja syödä sitä mitä on tarjolla. Aamiainen ja päivällinen kuuluivat vanhemmillakin majoituksen hintaan. 

Pojille tuli pelejä ja treeniä paljon. Mulla taas oli treeneistä lepoa. Lauantaina kuitenkin kilometrejä kertyi kävellen lähes 13, kun etsittiin ruokapaikkaa ja kun kävelin lämpimikseni rataa ympäri. Sen lisäksi venyttelin aina kun siihen oli tilaisuus. 

Sunnuntaina oli aikaa käydä pelien jälkeen keskustassa ja käytiin syömässä Venekadulla Intialaisessa Elevant -ravintolassa. Venekadulla on paljon kivoja paikkoja.

Tästä reissusta voisi kirjoitella vaikka kuinka. Se oli ikimuistoinen kokemus, täynnä tunteita ja jännitystä. Pettymyksen ja ilon kyyneliä, iloa ja naurua. Sunnuntaina oltiinkin tosi myöhään illlalla kotona ja eilinen on mennyt töitä tehdessä ja pyykkiä pestessä. Pieni pelaaja halusi nukkua pelipaita päällä ja samassa paidassa halusi välttämättä lähteä myös kouluun maanantaina.

Kivaa viikkoa kaikille!

by the way

Välipalabreikki eilen kotitoimistolla. Ostin tämän ihanan Hobstarin lasin by the way -kaupasta Kampista. Mulla on blogissa aiemmin vilahtanut samantyylinen lasi josta tuli kyselyitä. Ne lasit ostin Zara Homesta Pariisista, mutta näitä Hobstarin laseja saa aika monestakin paikasta Helsingistä. Ihania mun mielestä! Ja Tomi Björckin ravintoloissakin olen näihin laseihin törmännyt. Ne kestävät kuumaa ja kylmää. Suklaalakut maistui smoothien kanssa (ei oo sitten mitään superfoodia, vaan ehtaa sitä itseään). Smoothiessa Voimaruoka 360 wholefood vaniljaa sekä lakkoja ja jäisiä banaaninpaloja sekä chiaa, veteen blendattuna.

Viherpirtelö proteiinilla kiitos

Sain CocoVin riisiproteiinin jo jokin aika sitten heidän järjestämästään bloggaajatilaisuudesta. Testasin, ja totesin että ei välttämättä mun juttu (vieläkään). Riisiproteiini on aika jauhoista. Tänään kuitenkin aloin penkoa kaappeja toiveikkaana, että löytäisin maustamatonta protskua jostain uumenista. Aamupalasta oli jäänyt puuttumaan protskut kokonaan (söin pelkkää puuroa ja mustikoita), sillä joku on ollut laiska käymään kaupassa. No alkuviikosta on ollut niin paljon kaikenlaista opiskelujen ja töiden ja lapsen kanssa, etten ole ehtinyt ja sitä kummasti löytää syötävää vaikka "mitään ei kaapissa olekaan". Eilisen "vapaapäivän" pyhitin Method Putkisto papereiden ja opiskelukansion täyttämiselle, ja tein itselleni Method Putkisto nettisivuja. Tulossa on nyt niitä ilmaisia näytetunteja MP Pilateksen puolelta, ja harjoitusryhmän kanssa aloitan sen suhteen tammikuussa! Näistä tulossa tietoa ihan lähiaikoina! Tammikuun uusia kuntoremonttiryhmiä on myös kovasti kyselty, ja päivät on nyt lyöty lukkoon (netissä pian)!

Tein töihin evääksi vihersmoothien jonne tuli

• pinaattia
• lehtikaalia
• inkivääriä
• 1/2 sitruunan mehu
• pala kurkkua
• 1 tl kalaharin suolaa 
• 2 dl vettä
• 2 kukkupäällistä ruokalusikallista CocoVin riisiproteiinia 

Smoothiesta tuli yllättävän hyvä. Yleensä teen viherversiot ilman protskuja, mutta tämä sopi kyllä cocktailiin. Teen toistekin tätä! Kannattaa kokeilla! Vihreät on helppo ja nopea nauttia smoothiena, ja samoin täyttää päivän proteiinitarvetta lisäämällä hyvälaatuista luomuprotskua smoohtien joukkoon! Pinaatit ja lehtikaalit ostin torilta, ja ovat vähän stydimpää tavaraa, joten kaipaa vähän enemmän pyöritystä Vitamixissä. Silloin voi laittaa jäitä jotta juomasta ei tule liian lämmintä!

Eilen tuli syötyä terveellisesti, mutta ehkä vähän "huonosti". Aamiaisena pelkkä puuro ja mustikoita. Lounaaksi tämä smoothie ja välipalaksi pala ruisleipää, jonka päällä avocadoa, kalkkunaleikkelettä ja fetaa. En jaksanut alkaa tekemään ruokaa, kun olin niin nettisivujen tekemisen pyörteissä. Päivällisenä munakasta tomaatilla ja sipulilla. Iltapalaksi tein uunijuureksia ja jälkkäriksi vähän raakasuklaata.

Ihanaa perjantai-iltaa sinulle!