Äitienpäivän gluteenittomat herkkuvohvelit

Aurinkoista huomenta! Täällä on pyhät menneet leppoisasti. Eilen kävin ostamassa itselleni äitienpäivälahjaksi vohveliraudan. Se oli MUST have, sen jälkeen kun olin kaverilla kylässä ja hän teki mulle vohveleita. Mikä mainio aamiainen vaikka huomiselle, kun on äitienpäivä. Gluteenittomia ja protskupitoisia vohveleita on tosi helppo tehdä :D Tosin ihan ensimmäisen vohvelin kuva jääköön julkaisematta, ohjekirjassakin sanoi että pari ensimmäistä menee roskiin..

Äitienpäivän gluteenittomat herkkuvohvelit

1 annos

2 munaa

20g gluteenittomia kaurajauhoja

vettä (sopivasti, niin että taikina on kuin lettutaikinaa..)

ripaus luonnon vaniljaa

kanelia

1-2 rkl erytriolia (voit makeuttaa myös jollain muulla jos haluat)

halutessa ripaus leivinjauhetta

Turvota hetki taikinaa ennen paistamista. 

Voitele rauta kookosöljyllä. Paista vohveli, koristele ja nauti!

Aurinkoa kaikkien päivään!

Good Morning

Siis mikä mieletön ilma! Vapaapäivä täällä alkoi aamumehulla. Kurkkua, selleriä, limeä, sitruunaa, inkivääriä. Tulin partsille istumaan. Oli ajatus lähteä salille. Mutta ei tästä malttaisi minnekään nousta :) Kerrankin pitää tsempata oikein itseään lähtemään. 

Keitin vielä aamukahvinkin. Jos sen verran vielä istuisi ennen kuin lähtisi. Aamumehu ja aamukahvi on kyllä parasta päivässä. Kahvissa mulla on joka aamu ruokalusikallinen kollageenia ja kunnon loraus kauramaitoa. Sports Ladyn faceen postasinkin tänään linkin, missä puhuttiin jälleen kerran sokerin haitoista ja kuinka se tuhoaa ihon kollageenia ja vanhentaa. Omasta mielestä otsarypyt on hävinneet todella paljon sen jälkeen kun siivosin ruokavalion puhtaammaksi. Ravinnolla ON merkitystä. Ihosta myös näkee jos nauttii runsaasti maitotuotteita. Maito niin ikään lisää kehon tulehdustiloja ja yhtä lailla ruokkii ihon epäpuhtauksia. Siinä pari hyvää syytä olla syömättä rahkaa vaikka. Ja joka aamuisen mehustuksen jälkeen olen huomannut myös eroa kasvojen ihossa. Iho on paljon kuulaampi ja paremman näköinen. 

Saa nähdä miten mun salitreenien kanssa tänään käy. Menenkö vasta illalla kuitenkin ;) Ei tästä malttaisi nousta. Kivaa helatorstaita kaikille!

Pakarapumppia ja keskiviikon ajatuksia

Miten mahtava viikko. Nyt se kesä sitten on tullut. Viikko on mennyt täällä normipuuhissa. Maanantain aloitin aamulenkillä, ja pakko oli pysähtyä kuvaamaan kukkia. Aamulenkkeilemässä olin myös tänään ennen töitä. Omia salitreenejä en oo ehtinyt tehdä kuin kerran tällä viikolla. Venytellyt oon paljon ja kävelyllä käynyt, joten kyllähän sekin treeniksi lasketaan ;) Huomenna ja viikonloppuna on sitten tarkoitus treenailla taas itse. 

Just tänään aamulla juteltiin mun asiakaan kanssa siitä, miten saa eri ulottuvuuksia treeniin. Joskus tavoitteena on mahdollisimman hyvä kestävyys tai lihaskunto, mutta se muu helposti unohtuu. Ollaan niiden lisäksi keskitytty vahvistamaan syviä lihaksia ja huoltamaan kehoa. Olisi kätevää, kun olisi liikkuvuuden ja lihasten venyvyyden jonkinlainen mittaussysteemi. Tuntuu, että moni heräisi vasta sitten omaan, huonoon liikkuvuuteensa tai kehon kiputiloihin ja jäykkyyksiin. Kaikki pitää nykyihmiselle testein todistaa. Jos olisi skanneri, joka skannaisi kehon läpi ja toteasi tuloksena miten jumissa mistäkin kohtaa on. Tuollainen "biologinen skanneri" tosin kehittyy itselle sitä mukaa kun on alkanut tekemään lihashuoltoa. Kireydet ja epätasapainotilat tunnistaa paremmin ja kun niitä venyttää ja huoltaa, huomaa oitis eron olotilassa. Askel on kevyempi ja on helpompi hengittää. Ja mikä etu siitä on terveydelle ja aineenvaihdunnalle. No onhan niitä liikkuvuustestejä, mutta kuinka hyvin ne motivoivat oikeasti? Kylmän veden ja saunan jäljiltä tosin ihossa näkee hyvin ne alueet, jotka ovat jumissa. Nyt vaan alkaa vedet jo lämmetä liikaa. Järvessä on jo 12 astetta. 

Tässä vielä inspiraatioksi yksi mun suosikki pakaraliike. Asetu konttausasentoon pallon päälle. Ojenna oikea jalka suoraan sivulle ja pumppaa nopeita pumppauksia jalkaa sivulle ylös 10 kertaa. Pysäytä 15 sekunniksi. Toista vielä pumppaukset ja pidot pariin kertaan. Vaihda puolta. Tee tämä kummallekin puolelle 3 kertaan. Liikkeen voit tehdä myös bosu-pallon päällä tai lattialla. Mutta pallon avulla liikkeestä tulee aina toiminnallisempi ja vaativampi ja tottakai hauskempi!

Aurinkoista keskiviikkoa ja hyvää helatorstaita kaikille!

Vapputunnelmia & kaura-omena paistos puuroa korvaamaan

Mahtavaa vappua kaikille! Täällä on vappua juhlittu rauhallisesti. Eilen mä kävin aamulenkillä. Sen jälkeen laitettiin rauhassa aamiaista lapsen kanssa ja tehtiin munkkitaikina nousemaan. Kun taikina nousi, haettiin vappupallot. Ulkoilua, kävelyä, ihana ilma!

vauvan pallo, mun pallo ja pojan pallo

aamulenkin kukkaloistoa, ihanan lämmin ilma!

Munkkeja oon tehnyt viimeksi monta vuotta sitten. Oli kiva tehdä niitä yhdessä lapsen ja hänen kaverinsa kanssa ja pojat sitten innolla myös söi niitä ja mäkin maistoin. Kämppä ei syttynyt tuleen öljyn kanssa lotratessa eikä alkanut haistakaan rasvalle sen pahemmin. Tuuletus pelasi. Edellisen kerran lapsi oli reilun vuoden ikäinen ja siinä vasta homma saada lapsukainen pysymään paikoillaan munkkien paiston ajan. Se ei nimittäin ole ihan nopeaa hommaa, kun pitää yksi kerrallaan paistaa ne kattilassa jotta öljy ei jäähdy liikaa. Nyt oli huomattavasti helpompaa :D

No pojat lähti sitten ulos leikkimään ja mä sillä välin laitoin meille sushia. Sitä toivottiin ruuaksi. "Kalasushia" pelkästään :) No mä sitten söin salaattia ja sashimeja ja yhden makinkin. 

Illalla sitten käytiin vielä veljen luona moikkaamassa heidän pientä perhettä ja vauvaa, ja vietiin heillekin munkkeja ja vauvalle Hello Kitty pallo. Siellä mä sitten itsekin söin ihan kokonaisen munkin. Sellaiset vappurepsahdukset täällä. No tavallaan sitä sen arjen pitäisi ollakin, kohtuutta.. Oli ne vaan hyviä. 

Vappupäivän aamiaisesta koitin myös tehdä vähän herkumman itselleni, vaikka tässä dieetillä ollaan. Sellainen supertiukkapipoinen diettaaminen nyt ei mulla ole kyseessä kun en minnekään kisoihin olen menossa ;) Toki sen eilisen munkin ois voinut jättää syömättä ja tänään vetää normi aamupalat.. Mutta hei nyt on vappu kuitenkin! 

Kaura-omenapaistos

60g kaurahiutaleita

reilu 2 dl mantelimaitoa

liota 10 min kaurahiutaleita mantelimaidossa

laita uuni 200 asteeseen

1 punainen omena

1 rkl hunajaa

1 rkl maapähkinävoita

1 tl kanelia

4 taatelia

raasta omena isommalla raastimella

pilko taatelit 8 osaan

sekoita ainekset keskenään

paista uunissa noin 15-20 minuuttia

Aamupalana tänään sitten tuota paistosta, munakasta ja kahvia kauramaidolla ja kollageenilla terästettynä.

Iloista vappua kaikille. Täällä päivä jatkuu ulkoilun ja piknikin merkeissä. Rauhalliseen lapsiperheen malliin :)