Tämän hetken ehdoton lemppari on kesäkurpitsasta vihannessorvilla väännetty pasta. Siihen löydät ohjeen täältä. Tuo laite on yksi parhaista keittiöön tekemistäni hankinnoista. Kuumentamattomissa kasviksissa on aina se etu, että ravintoaineet säilyvät kun niitä ei keitä tai paista. Ja mikro sitten viimeistään tuhoaa kaiken hyvän ruuasta. Eli jos (ja kun) vaivaudut valmistamaan ruuan itse, niin suosittelen myös että lämmität sen kattilassa etkä mikrossa.
Toinen lemppari on bataattikeitto (tai keitot yleensä). Täältä löydät reseptin siihen.
Smoothiet ovat yksi ihan perusrunkoon kuuluvista jutuista mun ruokavaliossa.
Ne on myös helppo ottaa mukaan joko lasipurkissa tai Lifefactoryn lasipullossa!
Päivän Smoothie
- mustikoita
- mustaherukoita
- vähän pakastemangoa
- vähän pakastettua banaania
- viherjauhetta
- chia siemeniä
- vaniljaprotskua (Solgar Whey to Go)
- kookosvettä
Ja sitten munakkaat! Käytä valkosipulia ja chiliä maustamiseen. Sekä erilaisia yrttejä! Munakkaan teen aina niin että laitan vain yhden munan ja sitten 2-3 munasta valkuaisen.
Vettä menee päivän aikana myös 3-4 litraa! Sitä kannattaa muistaa juoda. Elimistö puhdistuu ja vireystaso nousee. Riittävä veden juonti pitää myös päänsäryn loitolla. Sitä tarvitaan myös lämmönsäätelyyn ja kuona-aineiden poistoon. Vesi vaikuttaa niin ikään ihon kirkkauteen ja kimmoisuuteen. Ei siis turhaan sanota että "vesi vanhin voitehista" :) Ruuasta saamme litran verran vettä ja sen lisäksi pitäisi juoda ainakin kaksi litraa. Ja tietysti enemmän jos treenaat tai saunot.
Väsyminen ei aina johdu huonosta kunnosta vaan se voi johtua myös nestevajeesta. Äärettömän tärkeää juoda hyvin treenin aikana että jaksat tehdä! Vesi on myös luonnon oma diureetti ja se poistaa turvotusta ja vähentää nesteen määrää kehossa. Vesi myös poistaa kehostamme myrkkyjä ja suojaa solujamme taudeilta ja viruksilta. Myös ruuansulatuksella on oleellinen rooli veden juonnissa.
Hiilihappopitoiset vedet taas eivät ole vatsalle hyväksi, joten suosi tavallista vettä. Suomalaisten suosimat kivennäisvedet myös heikentävät kehon happo/emäs tasapainoa ja maidon sekä lihan ohella kivennäisvesi on yksi pahimmista kehon hapattajista! Tähän aiheeseen palaan seuraavassa postauksessa, ja puhutaan hieman siitä miten immuniteettia ja kehon happo/emäs -tasapainoa saa vahvistettua. Hapan keho on mitä mainioin kasvuaulusta kaikille taudeille (valitettavasti myös syövälle). Ei ole sattumaa, että toiset eivät sairasta ja toiset taas käyvät monta flunssaa talven aikana läpi. Meillä on lapsella ollut niin vatsatauti kuin viruksen aiheuttamaa flunssaa ja yskää. Itse olen säästynyt kaikelta. En ole muuten antibiottikuuriakaan syönyt moneen vuoteen.
Smoothien lisäksi helppoja välipaloja mukaan otettavaksi ovat erilaiset hedelmät ja pähkinät. Luontaistuotekaupoista saa myös hyviä patukoita nykyään. Mutta pienien välipalojen sijaan kuitenkin on parasta aina syödä oikeaa ruokaa. Yhden patukan sijaan syön mieluummin lautasellisen kasviksia ja vaikka kalaa. Mutta joskus vain on sellaisia päiviä, että eväät on oltava mukana kun vauhti on kova. Tänään käsilaukussa smoothie ja luomusuklaata! Niin se vain on, että mitä suuhusi laitat on sillä erittäin iso merkitys niin terveyden kuin ulkonäönkin kannalta!
Aurinkoista päivää ja tänään on vielä luvattu yksi viikon lämpimimmistä päivistä! Mä jätän auton kotiin ja hyötyliikun mahdolisimman paljon ulkona tänään!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti