Millainen on hyvä aamiainen?

Moni jättää kiireen vuoksi aamiaisen väliin, ja perustelee tätä myös sillä, että aamulla ei ruoka maistu. Aamiainen kannattaa kuitenkin nauttia päivittäin ja kannattaa myös kiinnittää sen laatuun huomiota. 

Millainen on hyvä aamiainen?

Hyvä aamiainen sisältää (hyviä hiilareita,) protskuja ja rasvaa. Toiset vannovat protsku/rasva -aamiaisen nimeen ja itsekin oon huomannut, että aamiaisen jälkeen tehty treeni kulkee huomattavasti paremmin, jos syön munakkaan kuin että söisin puuroaamiaisen. Itse teen aina aamukävelyn/HIIT treenin tyhjään vatsaan, mutta ennen sali- tai kotitreeniä syön aamiaisen. Hyvät aamiaisvaihtoehdot sisältävät vähän sokeria ja sitä on valitettavasti hirmuisesti erilaisissa jugurteissa ja mehuissa sekä muroissa ja mysleissä. Pyri valitsemaan aamiaiseksi prosessoimaton kotona tehty aamiainen, ja unohda valmiit mehut ja muut, vaikka purkissa olisi mitä tahansa terveysväittämiä. Aamiainen on yksi päivän tärkeimmistä aterioista ja se tukee painonpudotusta ja painonhallintaa. Itse olen joskus syönyt aamupalaksi fitness muroja maidon kanssa ja gefilus mehua. Enää en tällaista aamupalaa söisi. Sanotaanko, että olen harvemmin kipeä nykyään kun en syö prosessoitua ruokaa (ja pyrin välttämään maitotuotteita ja gluteenia) ja pysyn paremmin kylläisenä.

Omat aamiaiset - TOP5 eri variaatioin 

   

Tänään tein aamiaiseksi taas munakkaan, kun ei ollut kiire mihinkään. Laitan siihen yhden tai kaksi kokonaista munaa, ja 3-4 valkuaista. Sen lisäksi laitan ihan reippaasti vihanneksia. Tänään sipulia, tomaattia, valkosipulia, chiliä ja pinaattia. Aika usein paloittelen seuraavankin aamun munakasta varten täytteet valmiiksi jääkaappiin. Silloin se on nopeampi tehdä. Kokkailuun menee munakasta tehdessä vähän aikaa, mutta on tää sitten kyllä hyvääkin. Ja basilikaa ihan reilusti päälle kun munakas on valmis!

kaurapuuroa

tuorepuuroa

Toinen vakkariaamupala on puuro. Se on helppo syödä raejuuston tai kananmunan kanssa. Yleisin aamiainen ehkä kun olen jossain kylässä tai yövyn hotellissa. Puuroa löytyy joka paikasta ja yleensä myös raejuustoa tai kananmunaa! Kotona mulla on gluteenittomia kaurahiutaleita, mutta en ala hysteeriseksi jos niitä ei löydy. Silloin menee ihan normipuurokin. Tosin lomareissulla hotellissa kannattaa aina kysyä henkilökunnalta myös sitä gluteenitonta vaihtoehtoa. Puuron joukkoon laitan aina marjoja. Joko tuoreita tai pakastemarjoja (kotimaisia aina)! Joskus laitan puuroon myös protskujauhetta, mutta enemmin syön sen sijaan oikeaa ruokaa! Tuorepuuroon taas sopii protskujauhe! Sitä tulee tehtyä aika harvoin, sillä syötävää on paljon vähemmän kuin kattilassa keitetyssä puurossa. Mutta taivaallisen hyväähän se on! Esimerkiksi tänään HIIT treenin jälkeen kaipasin ison munakkaan! Huomenna saatan syödä tuorepuuron kun menen vain kävelylle.
Sunnuntaina mä söin aamulla pitkästä aikaa leivän. Tuli kiire lähteä Mustasaaren lautalle ja leipä on aina nopea. Jos asuisin yksin, en edes ostaisi leipää, mutta lapsi tykkää syödä sitä. Täytteeksi voit laittaa leipään kananmunaa tai raejuustoa, vähärasvaista leikkelettä, kasviksia ja avocadoa. Tää oli aivan ihanaa. Leipää syön tosi tosi harvoin. Vältän gluteenia. Myös noita teollisia leikkeleitä syön tosi harvoin, mutta jostan syystä niitä nyt on meillä ollut. Sama setti toimii myös parin näkkärin kanssa! Eli sopivasti hyviä rasvoja (avocado), protskua (kananmuna/raejuusto/leikkele) ja sitten se leipä.  Smootheja ei ihme kyllä nyt oo tullut tehtyä kovin paljon, mutta silloin kun teen niin laitan aina protskua joukkoon. Kesällä tuoreet marjat maistuu parhaalle ihan sellaisenaan, ja niitä en laita smoothieen. Syön ne usein luomurahkan joukossa steviatipoilla maustettuna. Superfoodeja käytän tosi vähän, mutta esim. tähän mansikkasmoothieen laitoin Life Drink -jauhetta. Smoothien kaava on mulla aina vettä, kotimaisia pakastemarjoja ja luomulaatuista protskujauhetta sekä jotain hyvää rasvaa (kookosöljy tai pähkinät). Mulla on kaapit täynnä kaikenmaailman lisäravinteita ja superfoodeja mitä olen blogin kautta saanut testiin, mutta aika harvoin käytän niitä. Ehkä kerran viikossa? Jotenkin mun vaisto sanoo, että niiden kanssa on turha läträtä liikaa vaikka miten luomua ja superfoodia olisivatkin. Niinkuin minkä tahansa jutun kanssa. Kohtuus kaikessa ja mieluummin aina sitä oikeaa ruokaa. 

Tästä perusrungosta saa hyvän ja terveellisen aamiaisen ja vaihtelemalla munakkaan/leivän täytteitä ja käyttämällä smoothiessa/puuroissa eri makuisia marjoja/protskuja, on vaihtelua aamiaisessa vaikka kuinka! Valitsetpa minkä vaihtoehdon hyvänsä, niin on hyvä muistaa että aamiainen (kuten kaikkien muidenkin aterioiden pitäisi) sisältää hyviä hiilareita, protskuja ja rasvoja.

Ja aamiaisen kanssa juon aina vettä reippaasti. Ja jotain hyvää kahvia. Tällä hetkellä mulla on Ruohiksesta ostettua luomu pikakahvia. Aivan mielettömän hyvää ja pikakahvi on aina helppo ja nopea!