Sunnuntain treenejä ja kesäkurpitsa katkarapu "pasta"

rauhallista kävelyä ylämäkeen ja samalla tiedon ahmintaa

Sunnuntai on niin paras päivä kun ei ole kiire mihinkään. Aamiaisen jälkeen lähdin Elixiaan, sen sijaan että oisin mennyt kävelylle. Aerobinen on tylsä tehdä salilla, mutta nyt oli ulkona niin kova pakkanen että ei tehnyt mieli mennä sinne kävelemään. Otin vähän tekemistä mukaan salille ja puolitoista tuntia hurahti kuin siivillä. Ei ollut tarkoitus ihan niin pitkään tehdä mutta hyvä setti siitä lopulta tuli!

Aloitin lukemaan mun eilen ostamaa "Method Putkisto Pilateksella Vahvaksi" -kirjaa. Tää on nyt ihan uus kirja, ja sain luettua sitä aika pitkälle. Jotenkin oon sen verran levoton luonne kai että kirjan lukeminen onnistuu parhaiten salilla. Samalla sain myös tehtyä vähän töitä. Vastailin sähköposteihin ja suunnittelin tulevaa. Kaksi tai aika montakin kärpästä yhdellä iskulla tänään. Toki kävely on paljon rentouttavampaa ulkona, mutta joskus kun tekee mieli sekä lukea että kävellä, niin nää on hyvä yhdistää. Tai joskus kun pitää tehdä töitä ja haluaa myös liikkua niin nekin voi yhdistää. Salille mä otin evästä vähän mukaan kun menin siitä suoraan leffaan. Tortilla on aina helppo ja hyvä syötävä!  

evästortilla treenin jälkeen

Illalla taas tuttuun tapaan kahvakuulaa Kumpulassa ja illallisena katkarapu kesäkurpitsa "pastaa". Tänään jääkaapissa ei ollut paljoakaan ruokaa, ja kehitin niistä sitten jotain mitä sieltä löytyi. Tää on todella sovellettua, mutta siitä tuli kyllä hyvää! 

Kesäkurpitsa katkarapu "pasta"

1 kesäkurpitsa 

1 tölkki säilyketomaatteja

1 sipuli

muutama valkosipulin kynsi

1 kasvisliemikuutio

katkarapuja

Pilko sipulit pieneksi ja kuullota pannulla oliiviöljyssä. Laita joukkoon murennettu kasvisliemikuutio ja kääntele hetki. Kaada joukkoon tölkki säilyketomaatteja ja anna hetken kiehua. Kuori ja sitten raasta kesäkurpitsa raastimen isommalla puolella ja kaada kesäkurpitsaraaste pannulle. Sekoita ja anna hautua kannella muutaman minuutti. Lopuksi laita joukkoon katkarapuja juuri ennen tarjoamisvaihetta (ettei ravuista tule sitkeitä). Raasta päälle parmesan juustoa!