Nyt on työpäivä pulkassa. Päivällä asiakkailla ollessani löysin vihdoin sen vihannessorvin (jolla saa tehtyä sitä niin mainiota avocadopastaa kesäkurpitsasta). Chez Mariukseen oli juuri tullut kuorma kun kävelin ohi, ja sieltä sen sain samantien. Jes!!
Ja nyt mä aloitin pakkaamaan. Yritetään päästä heti aamusta liikenteeseen, niin että jää aikaa laskea huomenna kunnolla! Mukaan lähtee kaiken muun lisäksi Method Putkiston 30 päivän ohjelma -DVD, ja sitä ois tarkoitus Tahkon suunnassa tehdä laskettelun lisäksi. Ei kahvakuulaa.
Jääkaappia oon tyhjentänyt myös ja tein keiton kukkakaalista ja porkkanoista (plus vakkarina, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä tietysti), etteivät mene vanhaksi. Laitan pakkaseen odottomaan sitten niitä kiireisiä päiviä loman jälkeen. Kananmunat ja banaanit päätyivät banaaniletuiksi, joita voi ottaa myös autoon evääksi. Ihan Martta-meininki nykyään tässä mun ruokavouhotuksessa!
Kukkakaali Chili keitto
6 valkosipulinkynttä
1/2 chili
oliiviöljyä
luomukasvisliemikuutio
1 kukkakaali
4 isoa porkkanaa
5-7 dl vettä
tuoretta inkivääriä
himalajan ruususuolaa
mustapippuria myllystä
Paloittele valkosipuli ja chili. Kuullota oliiviöljyssä ja lisää joukkoon paloitellut kasvikset. Pyörittele kasvikset keskenään ja lisää sitten reilu puoli litraa vettä ja kasvisliemikuutio. Keitä kunnes vihannekset ovat pehmenneet. Laita tuore inkivääri blenderiin ja kaada kasvikset sekä vesi joukkoon. Lisää suola ja mustapippuri ja pyöritä noin minuutti.
Vähän mua etukäteen ehkä stressaa se Tahkon rinnekuppiloiden tarjonta. Siellä kun ei ole mitään oikeasti mulle sopivaa. Pitää keskittää syöminen kämpille, ja sitten rinteessä yritän tyytyä siihen mitä saa. Ja autoon pitää tehdä myös matkalle eväät, kun huoltoasemilta ei taatusti löydä mitään. Pakkaamisen lisäksi menee jonkin verran tänään aikaa tuohon ruokapuolen koordinointiin. Evääksi autoon lähtee smoothia, banaanilettua, pähkinöitä ja vettä tietysti. Toivottavasti en nyt kuulosta miltään sekopäältä terveysterroristilta. Mutta valitettavasti se vain on niin, että ABC'n tarjonta on mitä on. Ja koitetaan selvitä perille niin että päästään heti rinteeseen! Nyt mä jatkan pakkaamista! Kivaa tiistai-iltaa teille ja rinne-kuulumisia luvassa lähipäivinä!
P.S. Sunnuntaina on normaalisti Kumpulan kuulatunti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti